Muffins und Cupcakes sind kleine runde Kuchen, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Für viele sehen Cupcakes und Muffins auf den ersten Blick gleich aus, es gibt jedoch einige Unterschiede zwischen den beiden kleinen Köstlichkeiten. Es verhält sich ähnlich wie bei Kuchen und Torte. Vergleichbar mit einem Kuchen, werden Muffins häufig aus einem einfachen Rührteig hergestellt, der durch das Hinzufügen von Schokolade oder Obst verfeinert werden kann. Eine Glasur oder Verzierung mit Streuseln oder Puderzucker ist ebenso möglich. Insgesamt sind sie aber eher schlicht gehalten. Muffins gehen häufig etwas mehr auf als Cupcakes und dürfen oben ruhig platzen. Dann erinnert ihre Form leicht an einen gebackenen Pilz.
Cupcakes ähneln optisch eher einer Torte und ihre Herstellung ist im Vergleich zu Muffins mit mehr Aufwand verbunden. Cupcakes bestehen in der Regel aus einem einfachen Rührteig und einem sogenannten Topping oder Frosting, das als Haube oben auf den gebackenen Teig gesetzt wird. Ein klassisches Topping besteht meistens aus Sahne oder Buttercreme. Hinzukommen häufig weitere Verzier-Elemente wie Zuckerperlen oder andere süße Elemente. Durch das Topping und die oftmals aufwendige Dekoration lassen sich Muffins und Cupcakes gut unterscheiden.
Woher kommen Cupcakes?
Die kleinen Kuchen stammen ursprünglich aus Amerika und wurden dort anfangs in einer Tasse ( engl. „Cup“) gebacken. Daher kommt auch der Name „Cupcake“. Bunt dekoriert und in farbenfrohen Förmchen verpackt, erfreuen sie sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit – auf Kindergeburtstagen, Hochzeiten, Gartenpartys oder Betriebsfeiern. Mit Buttercreme, süßen Streuseln, Schokolade oder frischen Früchten lassen sich die Cupcakes zu jedem Anlass passend gestalten.
Muffins: süß oder herzhaft
Besonders beliebt sind Muffins mit Schokolade, Nüssen oder Früchten. Der Blaubeermuffin ist zum Beispiel ein echter Klassiker und nicht nur in den USA sehr beliebt. Es muss aber nicht immer süß sein, es gibt auch viele tolle Rezepte für herzhafte Muffins: Käsemuffins, Muffins mit Schinken oder Pizzamuffins. Der Zutatenwahl sind kaum Grenzen gesetzt, sodass es auch viele vegetarische Muffins mit herzhaften Zutaten gibt, etwa mit Oliven und Feta oder Tomaten und Paprika. Herzhafte Muffins passen zum Beispiel gut als Beilage zu einem frischen Salat oder einer Suppe. Außerdem lassen sie sich gut vorbereiten und machen auf dem gemeinsamen Grillabend oder als Mitbringsel am Geburtstagsbuffet eine gute Figur.
Cake-Pops: hübsche Kuchenlollis für jede Candy Bar
Cake-Pops, auch „Kuchenlollis“ genannt, sind kleine Kuchen am Stiel, die vor allem auf Hochzeiten bei den Gästen an der Candy Bar großen Anklang finden. Von klassisch runder Form über Herzen bis hin zu kleinen Braut- und Bräutigamfiguren sind der Kreativität dabei keine Grenzen gesetzt. Mit Schokolade, Zuckerguss, Marzipan und anderem Dekor werden die kleinen Kuchen am Stiel zu echten Hinguckern.
Muffins, Cupcakes oder Cake-Pops bestellen
Die Rezepte für Cupcakes, Muffins und auch Cake-Pops sind vielfältig und abwechslungsreich, den Zutaten sind kaum Grenzen gesetzt. Gerne backe ich für Sie saftige Muffins, fein dekorierte Cupcakes oder zum Anlasse passend gestaltete Cake-Pops. Teilen Sie mir gerne Ihre individuellen Wünsche mit und nehmen Sie Kontakt zu mir auf. Senden Sie mir einfach eine E-Mail an info@tortendesign-lohmar.com oder rufen Sie mich unter 01727723580 an. Ich freue mich auf Sie!
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